【業務用】干し椎茸 ( スライス ) 1kg 　1パック
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天恵菇 (テンケイコ) 
 
12年の歳月をかけ開発、2014年11月から発売をスタートした「プレミアム椎茸（天恵菇）」は、2002年3月に誕生し当初は形が悪い上に栽培が難しく、普及する品種では無いと言われた椎茸（品種名「なばし天415号」）を使用しています。一度は見捨てられた品種ですが子供達には大人気だったため、コツコツと良いところを探しながら改良を続けました。そして、2015年3月に開催された国内最大級の食の祭典FOODEX JAPANにおいて、「美食女子コンテスト」で最高賞のグランプリを獲得。直径約12cmの大きな傘と通常品の約3倍ある旨味成分が特徴です。食感、見た目と楽しめ、ご贈答として印象に残ること請け合いです。